LE CREMET D'ANJOU

Le crémet d'Anjou est une spécialité régionale créée en 1890 et connue pour sa texture mousseuse et légère.

Depuis 1980, Marie-Nöelle et Jean-François FAVREAU remettent au goût du jour cet incontournable de la culture angevine, tout d'abord à travers leurs différents restaurants pour finalement crée leur atelier artisanal. Ils permettent ainsi de proposer le crémet d'Anjou avec des versions plus nomades de 20cl et 12cl pour le faire rayonner dans la région et même au-delà.