Pâtisserie / Chocolaterie

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Pépites Sublime blanc 23% - 12kg

Pépites Sublime blanc 23% - 12kg

Une recette douce et vanillée inspirée du chocolat phare Névéa.

Drops de chocolat 44%

Drops de chocolat 44%

Drops de chocolat noir 44% de cacao.

Drops chocolat lait 30% - 10kg

Drops chocolat lait 30% - 10kg

Drops de chocolat au lait 30% de cacao.

Drops chocolat blanc 24% - 10kg

Drops chocolat blanc 24% - 10kg

Drops de chocolat blanc 24% de cacao.

Drops de chocolat 44%

Drops de chocolat 44%

Drops de chocolat noir 44% de cacao.

Chunks chocolat au lait - 10kg

Chunks chocolat au lait - 10kg

Morceaux de chocolat au lait résistant à la cuisson. 30% de cacao.

Chunks chocolat blanc - 10kg

Chunks chocolat blanc - 10kg

Morceaux de chocolat blanc résistant à la chaleur. Dimensions: 8x8x3,5 mm.

Couverture ruby

Couverture ruby

Découvrez le 4ème chocolat et sa couleur ruby unique.

Chunks noirs - 10kg

Chunks noirs - 10kg

Cacao : 44% min

DROPS IVOIRE SAC 1 KG FDJEAN

DROPS IVOIRE SAC 1 KG FDJEAN

CHUNKS LAIT CT 12KGS TDCP

CHUNKS LAIT CT 12KGS TDCP

Chunks chcolat blanc

Chunks chcolat blanc

Pâte à glacer brune - 5kg

Pâte à glacer brune - 5kg

Pâte à glacer foncée.

Pâte à glacer ivoire - 5kg

Pâte à glacer ivoire - 5kg

Pâte à glacer blanche.

Pâte à glacer blonde - 5kg

Pâte à glacer blonde - 5kg

Pâte à glacer lait.

Pâte à glacer brune - 5kg

Pâte à glacer brune - 5kg

Pâte à glacer en pistoles.

Pâte à glacer brune - 10kg

Pâte à glacer brune - 10kg

Pâte à glacer brune en palets. 16% de cacao.

Glaçage miroir

Glaçage miroir

Glaçage miroir à chaud - 3 kg

Pâte à glacer ivoire - 10kg

Pâte à glacer ivoire - 10kg

Pâte à glacer ivoire en palets.

pâte à glacer 2 x 5 KG

pâte à glacer 2 x 5 KG

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