Pâtisserie / Chocolaterie

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Sorbate de potassium

Sorbate de potassium

Sorbate de potassium - 1 kg

DETAIL GELATINE A FROID

DETAIL GELATINE A FROID

Gélatine à froid - 50 g

Poudre de Lait 0%

Poudre de Lait 0%

Poudre de lait 0% - Sans lécithine - 25kg

Dextrose de Blé

Dextrose de Blé

Dextrose de Blé Monohydraté 25kg

Pectine NH Nappage

Pectine NH Nappage

Pectine NH Spécial Nappage - 25kg

Pectine 325NH95

Pectine 325NH95

Pectine 325NH95 - Sac de 25kg

GELATINE FEUIL BRONZE HALAL KG 150B VERT

GELATINE FEUIL BRONZE HALAL KG 150B VERT

ACIDE CITRIQUE BTE 1 KG LOUIS FRANCOIS

ACIDE CITRIQUE BTE 1 KG LOUIS FRANCOIS

ISOMALT SAC 25 KILOS

ISOMALT SAC 25 KILOS

SUCRE INVERTI GALLIA 1 KG LOUIS FRANCOIS

SUCRE INVERTI GALLIA 1 KG LOUIS FRANCOIS

GELATINE BOVINE POUDRE INST. 1KG SEBALCE

GELATINE BOVINE POUDRE INST. 1KG SEBALCE

Monostearate Glycérol 1kg

Monostearate Glycérol 1kg

Sorbitol poudre

Sorbitol poudre

Sorbitol poudre - sac de 25 kg

Petites poires entières au sirop - 1/2

Petites poires entières au sirop - 1/2

Petites poires entières pelées au sirop léger 1/2.

Petites pommes entières au sirop - 1/2

Petites pommes entières au sirop - 1/2

Petites pommes entières avec queue au sirop léger 1/2.

Poires Williams au sirop

Poires Williams au sirop

Demi-poires Williams au sirop léger 3/1.

Poires Williams au sirop

Poires Williams au sirop

Demi-poires Williams au sirop léger 4/4.

Poires au caramel - 4/4

Poires au caramel - 4/4

Demi-poires Williams enrobées de caramel 4/4.

Kiwis tranches au sirop - 4/4

Kiwis tranches au sirop - 4/4

Tranches de kiwis de Nouvelle-Zélande pelés au sirop 4/4.

Quetsches dénoyautées au sirop

Quetsches dénoyautées au sirop

Quetsches dénoyautées au sirop léger 2/1.

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