Beurre de tourage coloré 82%
REF : 25069
APPLICATION
Pâtes feuilletées et pâtes feuilletées levées (feuilletage et croissant)
AVANTAGES
Couleur jaune renforcée dans le produit fini grâce au carotène, qui amplifie l’aspect qualitatif du beurre
Excellente plasticité au laminage
Parfaite régularité tout au long de l’année
Facilité d’utilisation même en ambiance chaude grâce à un point de fusion élevé
Conservation
Frais
Fabrication
FR UE14 IR LN
Produit indisponible
