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Nos produits Préparations pour Pâtisserie

70 produits
Préparation Génoise extra - 5kg
Préparation Génoise extra - 5kg
  • Préparation en poudre pour Génoise. Idéale en roulade.
Biscuit - 10kg
Biscuit - 10kg
  • Préparation élaborée pour génoise bien développée, souple et résistante.
Préparation Meringue - 1,2kg
Préparation Meringue - 1,2kg
  • Préparation à base de blanc d’œuf pour meringue italienne et meringue sèche.
Meringue Crumble - 6 x 180g
Meringue Crumble - 6 x 180g
  • Carton de 6 pots de 180g de meringue crumble
Meringues blanches Fleurs - 272 pcs
Meringues blanches Fleurs - 272 pcs
  • Carton de 272 meringues blanches en forme de fleur
Meringues concassées - 3/6 mm - 6kg
Meringues concassées - 3/6 mm - 6kg
  • Carton de 6kg de meringues concassées - 3/6 mm
Préparation pour meringue Ovaneige - 1kg
Préparation pour meringue Ovaneige - 1kg
  • Préparation pour meringue Italienne Ovaneige - 1kg
Préparation Florentin - 600g
Préparation Florentin - 600g
  • Préparation en poudre pour florentin / nougatine.
Kit bretzel - 5kg
Kit bretzel - 5kg
  • Kit farine/sel/trempage pour bretzels.
Préparation Florentin - 500g
Préparation Florentin - 500g
  • Préparation sucrée pour florentin & nougatine.
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