TRÉSORS DE CHEFS PROFESSIONNELS

La marque Trésors de Chefs Professionnels est une création propre à la société Fuseau depuis 2014.

Pour répondre aux exigences des artisans Boulangers - Pâtissiers, la société a créé une gamme exclusive de produits à marque propre : des produits de qualité rigoureusement sélectionnés pour leurs qualités organoleptiques, mais aussi pour leur tarif et leur disponibilité.






Pépites de chocolat blanc 30% - 5kg
Pépites de chocolat blanc 30% - 5kg
  • Seau de pépites de chocolat blanc - 5kg
Graines de sésame Blanc - 1kg
Graines de sésame Blanc - 1kg
  • Graines de sésame blanc en sachet de 1kg
Crème pâtissière à chaud - 10kg
Crème pâtissière à chaud - 10kg
  • Préparation pour Crème pâtissière à chaud et Flan pâtissier - 10kg.
Poudre d'amandes grise - 1kg
Poudre d'amandes grise - 1kg
  • Poudre d'amandes naturelles - sachet de 1kg
Nappage blond
Nappage blond
  • Nappage miroir blond prêt à l'emploi.
Préparation Génoise et Biscuit - 10kg
Préparation Génoise et Biscuit - 10kg
  • Préparation en poudre pour Génoise - Trésors de Chefs Professionnels
Fécule de pomme de terre
Fécule de pomme de terre
  • Fécule de pomme de terre - 5 Kg
Noix de coco râpée - 1kg
Noix de coco râpée - 1kg
  • Sac de noix de coco râpée
Graines de lin brun - 5kg
Graines de lin brun - 5kg
  • Seau de graines de lin brun - 5kg
Sirop de glucose - 1kg
Sirop de glucose - 1kg
  • Sirop de glucose confiseur - 1 kg
Praliné en grains
Praliné en grains
  • Praliné en grains, 50% de noisettes.
Fondant blanc 15 kg
Fondant blanc 15 kg
  • Fondant pâtissier blanc.
Glucose déshydraté - 5kg
Glucose déshydraté - 5kg
  • Sirop de glucose en poudre DE39.
Fondant blanc 1kg
Fondant blanc 1kg
  • Fondant pâtissier blanc.
Poudre de cacao
Poudre de cacao
  • Poudre 100% cacao, 20-22% de MG.
Fécule de pomme de terre
Fécule de pomme de terre
  • Fécule de pomme de terre - 1 Kg
Graines de pavot bleu - 1kg
Graines de pavot bleu - 1kg
  • Sachet de graines de pavot bleu - 1kg
Amandes émondées
Amandes émondées
  • Amandes entières émondées - 1kg
Pistaches émondées - 1kg
Pistaches émondées - 1kg
  • Pistaches vertes émondées - sachet de 1kg
Amandes effilées - 1kg
Amandes effilées - 1kg
  • Amandes effilées blanchies (0,7 mm).
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