TRÉSORS DE CHEFS PROFESSIONNELS

La marque Trésors de Chefs Professionnels est une création propre à la société Fuseau depuis 2014.

Pour répondre aux exigences des artisans Boulangers - Pâtissiers, la société a créé une gamme exclusive de produits à marque propre : des produits de qualité rigoureusement sélectionnés pour leurs qualités organoleptiques, mais aussi pour leur tarif et leur disponibilité.






Nappage rouge
Nappage rouge
  • Nappage rouge conditionné en 7Kg
Noisettes caramelisées - 1kg
Noisettes caramelisées - 1kg
  • Noisettes hachées caramélisées. Calibre 4/8 mm.
Chocolat noir 53% - 5kg
Chocolat noir 53% - 5kg
  • Chocolat de couverture noir en pistoles, 53% de cacao.
Poudre de lait écrémé 0% - 5kg
Poudre de lait écrémé 0% - 5kg
  • Poudre de lait écrémé 0% en seau.
Noix de pécan - 1kg
Noix de pécan - 1kg
  • Cerneaux de noix de pécan.
Assortiment de roses en azyme
Fourrage poire en cubes - 6kg
Fourrage poire en cubes - 6kg
  • Fourrage poire en cubes stable à la cuisson.
Cacahuètes non salées - 1kg
Cacahuètes non salées - 1kg
  • Cacahuètes blanchies grillées & non salées.
Jaune d’œuf liquide - 1L
Jaune d’œuf liquide - 1L
  • Jaune d’œuf liquide en bidon.
Crème UHT Professionnel - 1L
Crème UHT Professionnel - 1L
  • Crème UHT 35% de MG Trésors de Chefs Professionnels - 1L
Glaçage miroir chocolat - 5kg
Glaçage miroir chocolat - 5kg
  • Glaçage à froid prêt à l’emploi pour réaliser des effets « miroir ».
Glaçage miroir caramel - 5kg
Glaçage miroir caramel - 5kg
  • Glaçage à froid prêt à l’emploi pour réaliser des effets « miroir ».
Vergeoise blonde - 5kg
Vergeoise blonde - 5kg
  • Sucre façon vergeoise blonde.
Beurre de cacao - 3 kg
Beurre de cacao - 3 kg
  • Beurre de cacao. 100% cacao.
Graines de courges - 5kg
Graines de courges - 5kg
  • Seau de 5kg de graines de courges
Dextrose - 5 kg
Dextrose - 5 kg
  • Dextrose - seau de 5 kg
Cerneaux de Noix Invalides - 1kg
Pâte d'amande blanche 23% - 1kg
Pâte d'amande blanche 23% - 1kg
  • Pâte d’amande blanche souple préparé avec 23% d’amandes émondées.
Pâte d'amande blanche 50% - 1kg
Pâte d'amande blanche 50% - 1kg
  • Pâte d’amande blanche préparé avec 50% d’amandes émondées.
Chocolat au lait 34% de cacao - 5kg
Chocolat au lait 34% de cacao - 5kg
  • Chocolat de couverture au lait en pistoles, 34% de cacao.
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